| 1. | 授業概要ならびに生物工学大系について講述する．(金品教授) |
| 2. | 蛋白質の種類と機能について講述する．(長浜助教授) |
| 3. | 遺伝子の発現機構について講述する．(大内助教授) |
| 4. | 生体触媒の酵素の働きと身の回りの酵素について講述する．(櫻庭助教授) |
| 5. | 遺伝子工学の最先端技術の一つであるコンディショナルなジーントランスファーおよびジーンターゲッティングを取り上げ，生物体内のタンパク質の発現を外部から自由自在にリモートコントロールできる手法とその応用について紹介する．(櫻庭助教授) |
| 6. | 生物活性物質分子設計の技法を学ぶメディシナルケミストリー入門:生命の誕生と進化における合成の意味論について講述する．(堀教授) |
| 7. | 生体関連物質の両親媒的性質と界面現象が関与した生体コロイドについて講述する．(松木助教授) |
| 8. | 地球環境における物質循環の根幹を支える微生物の役割と機能について講述し，バイオテクノロジーへの応用について講述する．(高麗教授) |
| 9. | DNAの戦略"発生と進化のメカニズム''について講述する．(野地教授) |
| 10. | 環境中の有害および有益微生物の制御方法に関する最近のトピックスを講述する．(高麗教授) |
| 11. | 脳おける種々の機能分子の構造と作用メカニズムについて講述する．(永沢助教授) |
| 12. | タンパク質工学と医学への応用，化学修飾及び遺伝子組換えによる酵素の性質改変について講述する．(辻教授) |
| 13. | 感染症や腫瘍治療に対する抗体工学やワクチン工学の応用について講述する．(長宗教授) |
| 14. | マリンバイオテクノロジー及び高圧力バイオテクノロジーの現状と展望について講述する．(金品教授) |
| 15. | 細菌(バクテリア)研究の歴史．(友安助教授) |
| 16. | 生物工学概論のまとめ |