公衆栄養学セミナー
教授・◎酒井 徹
2単位
目的
公衆栄養学および栄養免疫学におけるトピックスな話題について議論する．
概要
公衆栄養学および栄養免疫学分野において注目された最新の研究の成果をまとめて発表させ討論することにより，最新知識を身につけさせる．さらに関連する研究分野について学習させることにより，研究者としての研究能力を向上させる．
注意
講義においてプリントを配布するが，プロジェクターなどを使用して説明も行う．ノートの取り方を工夫すること．
計画
| 1. | 公衆栄養学および栄養免疫に関する教科書と最新の論文を精読させ，生体に有利な調節のために栄養介入できるポイントについて整理・考察させる． |
評価
出席状況により判定する
再評価
なし