分子代謝学特別実験
教授・宮本 賢一
12単位
目的
分子栄養学の実験手法を身につける．
概要
アミノ酸，ミネラル，電解質のもつ生体維持の恒常性について，疾患の予防と治療的な側面より研究する．とくに，最新の生化学・分子生物学的手法の習得や，これらの技術を基盤とした分子栄養学について教育を行う．また，与えられた研究課題について，指導教官とともに実験学習し，基礎栄養学を理解する能力を身につける．
注意
なし
計画
| 1. | ミネラルの栄養状態が身体の各機能(骨代謝，老化，学習，記憶など)に及ぼす影響について，生化学・分子生物学的手法を用いて研究する． | (担当者: 宮本教授) |
評価
実験実習への出席状況により判定する．
再評価
なし