微生物工学特論
Advanced Microbiological Engineering
教授・大政 健史
2単位
形態
講義
目的
生物，特に微生物を用いたバイオプロダクションについて学ぶ．
概要
ものつくりのバイオテクノロジー，特にフラスコから先の技術についての理解を深める．
キーワード
生物化学工学，物質生産，分離・精製，環境工学
先行科目
分子機能工学
関連科目
酵素学特論
要件
学部教育における生物工学ならびに関連科目を理解していること.
目標
| 1. | フラスコからの先の基本技術について理解する．理解項目1:物質生産，理解項目2:分離精製，理解項目3:環境 |
計画
| 1. | 生物資源の分離と育種 |
| 2. | バイオインフォマティクス-基礎 |
| 3. | バイオインフォマティクス-応用 |
| 4. | ハイスループットスクリーニング-基礎 |
| 5. | ハイスループットスクリーニング-応用 |
| 6. | メタボリックエンジニアリング –基礎 |
| 7. | メタボリックエンジニアリング –応用 |
| 8. | 生体触媒反応の速度論 |
| 9. | バイオリアクター |
| 10. | バイオプロダクツの分離 |
| 11. | バイオプロダクツの精製 |
| 12. | バイオプロセスの計測と制御 –基礎 |
| 13. | バイオプロセスの計測と制御 –応用 |
| 14. | 環境バイオとリサイクル –基礎 |
| 15. | 環境バイオとリサイクル –応用 |
| 16. | 期末試験 |
評価
各コンテンツにおけるプレゼンテーションと質疑応答(70%)，および期末試験(30%)で評価する．
対象学生
開講コース学生のみ履修可能
教科書
コロナ社「バイオプロダクション ―ものつくりのためのバイオテクノロジー―」化学工学会 バイオ部会編
参考資料
授業中に紹介する
連絡先
大政(機械813 (8階), 088-656-7408, omasa@bio.tokushima-u.ac(no-spam).jp)
- オフィスアワー: 木曜日12:00-13:30
備考
授業を受ける際には，2時間の授業時間毎に2時間の予習と2時間の復習をしたうえで授業を受けることが，授業の理解と単位取得のために必要である．各項目に対してプレゼンテーションを行う