2007年度 総合科学部 自然システム学科 生命·環境コース 生命機能サブコース 学部課程 — 3年(前期)
2007年度 総合科学部 自然システム学科 生命·環境コース 生命環境サブコース 学部課程 — 3年(前期)
2007年度 総合科学部 自然システム学科 物質·環境コース 化学系サブコース 学部課程 |
| EDB |
| 生物化学 |
| 准教授・佐藤 高則 2単位 |
| 授業の目的 |
| 生体を構成する生体高分子のうち，タンパク質·酵素に焦点を当て，その化学構造など基礎的な事項から，それらの生体内における機能までの総合的な理解を目的とする． |
| 授業の概要 |
| タンパク質·酵素の構造と機能相関の理解 |
| キーワード |
| タンパク質，酵素，構造·機能相関 |
| 先行科目 |
| 比較生理生化学 |
| 関連科目 |
| 生体物質化学 |
| 受講者へのメッセージ |
| 生命·環境コース(生命機能サブコース·生命環境サブコース)，物質·環境コース(化学系サブコース)のサブコース指定科目です． |
| 到達目標 |
| タンパク質·酵素の性質や機能の理解 |
| 授業の計画 |
| 1. | アミノ酸の物性と構造 |
| 2. | タンパク質の分類 |
| 3. | タンパク質の立体構造I |
| 4. | タンパク質の立体構造II |
| 5. | タンパク質の分離·分析法 |
| 6. | タンパク質の構造解析および構造変化解析法 |
| 7. | タンパク質のフォールディング |
| 8. | プロテオーム解析 |
| 9. | 酵素の分類と反応速度論 |
| 10. | 酵素反応機構I |
| 11. | 酵素反応機構II |
| 12. | タンパク質工学·酵素工学 |
| 13. | 定期試験 |
|
| 成績評価の方法 |
| 毎回の課題(60%)と定期試験(40%)の合計で評価する． |
| 対象学生 |
| 他学科，他学部学生も履修可能 |
| 教科書 |
| Stryer 「Biochemistry」(Freeman)，ヴォート「基礎生化学」(第2版)田宮ほか訳(東京化学同人) |
| 参考資料 |
| B.D.Hamesほか，田之倉優ほか訳「生化学キーノート」(Springer)，遠藤克己ほか「生化学ガイドブック」(南江堂)，ヴォート「生化学」(上・下)(東京化学同人)，その他，プリントを適宜配布する． |
| WEBページ |
| →コンテンツサーバ (EDB/CMS) |
| 連絡先 |
佐藤(3N05, 088-656-7657, tsatoh@ias.tokushima-u.ac(no-spam).jp)
オフィスアワー:
特に指定しない．いつでもよい．研究室;三号館三階北棟生物化学研究室，e-mail tsatoh@ias.tokushima-u.ac.jp |