保健環境学実習
Practice in Health Environmental Science
目的
健康に及ぼす生活上の因子について，身近な環境測定を通して理解を深めることを目的とする．
概要
実習
目標
| 1. | 身の回りの環境(空気，水など)の測定を通して，健康に及ぼす生活上の要因を理解を深めることを目標にする． |
計画
| 1. | 実習準備(空気試験，物理的環境試験)と実習項目及び実習内容の解説を行う． |
| 2. | 身近な環境測定 1. 室内の気温，湿度(気湿)，気流，輻射温度，不快指数の算出などを実習する． |
| 3. | 身近な環境測定 2. 感覚温度(E.T.)の算出(アスマン通風温湿度計，カタ寒暖計を用い，乾球温度，湿球温度，気流を求め，感覚温度図表を用いE.Tを算出する． |
| 4. | 身近な環境測定 3. 騒音の測定． 騒音計を用い，時間率騒音レベルを求める．また，等価騒音レベルとの比較を行う．照度の測定 |
| 5. | 身近な環境測定 4. 部屋の換気量の測定(二酸化炭素を指標とする)及び必要換気量の算出 |
| 6. | 実習準備(水質試験)及び試薬の調製，実習内容の解説 |
| 7. | 調製水の水質検査 1. アンモニア性窒素，亜硝酸性窒素 |
| 8. | 調製水の水質検査 2. 過マンガン酸カリウム消費量 |
| 9. | 水道水の水質検査 3. 残留塩素の測定(ジエチル-p-フェニレンジアミン(DPD)法) |
| 10. | 水道水の水質検査 4. 総硬度の測定(EDTA法) |
| 11. | 水道水の水質検査 5. フッ素の測定(ランタン·アリザリンコンプレクソン法) |
| 12. | 自然環境水の水質検査 1. 生物化学的酸素要求量(BOD) 実習時間に余裕があれば行う． |
| 13. | 自然環境水の水質検査 2. 化学的酸素要求量(COD) 実習時間余裕があれば行う． |
| 14. | 飲食物試験 1. 油脂の酸価，過酸化物価 |
| 15. | 飲食物試験 2. 食品添加物試験(着色料，保存料，酸化防止剤など) |
| 16. | 実習レポ-トの提出と簡単な実習試験を実施する． |
評価
主に実習レポ-トと実習試験で総合的に評価する．
教科書
自製の実習書とプリントを使用する．
連絡先
梅野(088-633-9067, umeno@medsci.tokushima-u.ac(no-spam).jp)