栄養教育論実習
Practice of nutritional education
目的
臨床例の栄養管理，特に患者指導(栄養教育)について学ぶ．
概要
2週に1回程度病院へ研修に行く．残りの日は大学で少人数でのセミナーを行う．
注意
病院での服装，言葉遣い，受講態度などに注意する．時間は厳守．再試験の有無:無し
目標
| 1. | 患者を通して，病態，治療の理解を行うとともに，栄養管理のプランニングを行う． |
計画
| 1. | 病院での実習:患者の受け持ち，症例のまとめ，栄養管理の計画．セミナー:症例の検討，討論を通して，症例の病態，栄養管理を学ぶ． |
教科書
NSTガイドブック(メデイカルレビュー社)，
臨床に生かす「体液管理・輸液マニュアル」(照林社)
Modern Nutrition in Health and Disease(Lea & Febiger)
連絡先
中屋(栄養学科棟302, 088-633-7090, yutaka-nakaya@nutr.med.tokushima-u.ac(no-spam).jp)
- オフィスアワー: 火曜日12時∼14時
阪上(303, 088-633-7091, hsakaue@nutr.med.tokushima-u.ac(no-spam).jp)
原田(088-633-9249, harada@nutr.med.tokushima-u.ac(no-spam).jp)
髙橋(514室, 088-633-9428, akiratak@nutr.med.tokushima-u.ac(no-spam).jp)
竹谷(088-633-9597, taketani@nutr.med.tokushima-u.ac(no-spam).jp)
馬渡(088-633-9249, mawatari@nutr.med.tokushima-u.ac(no-spam).jp)
備考
成績評価の方法:病院での実習の評価．セミナーでの発表の評価．